Kochzeit: 8-10 Min 

Zutaten

Spez. Hartweizen, Brotmehl, Eier (Kann Spuren von Soja, Nüsse, Sellerei und Laktose Enthalten 

300 gr 

13% der in der Schweiz hergestellten Brotwaren werden nicht konsumiert, sondern zu Tierfutter oder zu Biogas verarbeitet. Ökologisch stellt dies ein grosses Problem dar. Die Menge an verlorenem Getreide ist somit immens.

 Um dem entgegenzuwirken, bieten wir in Zusammenarbeit mit der Traditionsbäckerei Schwyter in St. Gallen eine innovative und nachhaltige Lösung an.

Teigwaren aus gerettetem Brot !