13% der in der Schweiz hergestellten Brotwaren werden nicht konsumiert, sondern zu Tierfutter oder zu Biogas verarbeitet. Ökologisch stellt dies ein grosses Problem dar. Die Menge an verlorenem Getreide ist immens. Um dem entgegenzuwirken, haben wir in Zusammenarbeit mit der Traditionsbäckerei Schwyter in St. Gallen eine innovative und nachhaltige Lösung entwickelt, welche wir Ihnen mit grossen Freude vorstellen: 

Teigwaren aus gerettetem Brot für die Gastronomie

 Trockene Teigwaren in Kartons a 5  und 10 kg

• Hörnli 

• Müscheli 

• Linguini 

   

mit einem Brotanteil von ca. 40 %.  Mit Ihrer Unterstützung tragen Sie zur nachhaltigen Rettung des Getreides bei!