13% der in der Schweiz hergestellten Brotwaren werden nicht konsumiert, sondern zu Tierfutter oder zu Biogas verarbeitet. Ökologisch stellt dies ein grosses Problem dar. Die Menge an verlorenem Getreide ist immens.

Um dem entgegenzuwirken, bieten wir in Zusammenarbeit mit der Traditionsbäckerei Schwyter in St. Gallen eine innovative und nachhaltige Lösung an, welche wir Ihnen mit grosser Freude vorstellen:

Teigwaren aus gerettetem Brot !